發(fā)布時間:2025年10月24日 22:56 來源:中國新聞網

丹尼斯是一位來自土耳其的“煙臺女婿”,2015 年,他為追尋愛情從土耳其來到這座海濱城市,從此在這里扎根生活。2018 年,他在海邊開了一家名為 “AROMA”(意為“香味”)的土耳其咖啡館,將家鄉(xiāng)的特色沙煮咖啡帶到了煙臺街頭。
作為咖啡館主理人,丹尼斯堅持用傳統(tǒng)工藝制作咖啡——將咖啡壺放入沙爐中反復加熱三次,經三次加熱、沉淀,煮出帶著綿密黃金泡沫的正宗土耳其咖啡,每一口都藏著家鄉(xiāng)的味道。
經營之外,他還和妻子搭檔運營自媒體,鏡頭里既有咖啡制作的細節(jié),也有日常生活。在丹尼斯心中,土耳其咖啡與中國茶并無不同,都是文化的載體,而他的小店與短視頻,也是連接中外情誼的溫暖紐帶。(劉昊 楊馥寧 山東煙臺報道)
責任編輯:【付子豪】
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