從5月30日開始，我國中東部迎來新一輪大范圍降雨過程，長江中下游出現(xiàn)大到暴雨。在麥?zhǔn)諘r節(jié)，雨停之后，小麥能立即收割嗎？

　　如果遇到收割期前后到來的降雨天氣，小麥?zhǔn)遣荒芰⒓词崭畹模?/p>

　　雨水會使小麥籽粒吸飽水分，濕度顯著升高，收割后，如果籽粒水分含量過高，極易發(fā)霉變質(zhì)，導(dǎo)致糧食無法食用或飼用，造成巨大損失。

　　如果小麥已經(jīng)達(dá)到生理成熟，遭遇持續(xù)陰雨或高濕度環(huán)境，會導(dǎo)致籽粒水分過高，容易引起麥穗發(fā)芽的風(fēng)險，嚴(yán)重影響小麥加工面粉的質(zhì)量，造成嚴(yán)重的損失。

　　雨后還會使土壤含水量飽和，變得非常松軟泥濘。大型聯(lián)合收割機在這種條件下容易陷車，行走困難，造成效率低下，還容易將泥土、泥塊混入籽粒中，增加雜質(zhì)含量，降低糧食品質(zhì)。

　　所以，雨后不適合立即收割小麥，要耐心等待地表土壤變得堅實，足以承受收割機重量時再進(jìn)行收割。對于已經(jīng)成熟的小麥，持續(xù)陰雨威脅下的首要任務(wù)是搶在穗發(fā)芽之前收割，即使條件不是最理想，也要在機器能下地時果斷搶收，并立即進(jìn)行烘干，減少不必要的損失。