中新網11月21日電 喜歡吃頂級料理的上海臺商，一定都去過張姓女臺商開的這家魚翅店，不僅餐廳裝潢精致典雅，菜色可口，氣質高雅的女老板娘親切的笑容和問候更讓不少顧客印象深刻，沒有額外宣傳，靠著口碑在上海競爭激烈的餐飲市場上獨樹一格。
據臺灣東森新聞報道，親切的問候、甜美的笑容，讓張小姐的魚翅店在上海競爭激烈的餐飲市場上占有一席之地，靠著口碑，臺商圈懂得品嘗高檔料理，幾乎都光顧過這家餐廳。
為了追求完美，張小姐天天在店里細心的詢問顧客對餐點意見，務必給予最完善服務，讓她跟美食同樣成為店里招牌，還拍過房地產的平面廣告及雜志封面人物，不少人慕名而來，年過40看起來卻依然年輕美貌，張小姐說天然的食補加上健康烹調，是鎖住年齡的不二法門。
先前在臺灣島內開的魚翅店在老饕界就很有名，三年前到上海，斥資千萬新臺幣裝潢打造旗艦店，推出各項高檔食材，有金箔陪襯的頂級排翅及各式海鮮料理，成為上海官商宴客主要地點，當然也有不少人，愿意掏出近萬元新臺幣享受奢華頂級套餐。
